in Opskrifter

Min bønnesuppe

5 fra 7 stemmer
Total tid 30 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 175 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 60 g Bacon i tern
  • 1 rødløg
  • 2 spsk Solsikkeolie
  • 250 g Skåret gulerødder
  • 5 nellike Hakket hvidløg
  • 1 stor dåse Hvide bønner, nettovægt 530 gram
  • 2 Oksekødssuppebouillonterninger
  • 2 Selleri i skiver
  • Tørret oregano
  • Tørret timian
  • Revet citronskal
  • 2 spsk Tomatpuré eller ketchup
  • 0,5 Hakket orange eller gul eller rød peberfrugt
  • Selleri grøn

Instruktioner
 

  • Steg baconen med løg i solsikkeolie, og steg derefter gulerødderne
  • Tilsæt hvidløg og steg lidt og tilsæt de afdryppede bønner og selleri og hæld vand i, tilsæt bouillonterninger og krydderier (tørrede, men kan også være friske)
  • Sauter blødt, tilsæt til sidst den hakkede grønselleri og paprika i tern ... måske salt og/eller peber
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 175kcalKulhydrater: 5.7gProtein: 0.7gFed: 16.8g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Polle E Spinaci Con Patate Al Rosmarino (Sina Tkotsch)

Suppe: Selleristængelsuppe med grønne asparges og syre