John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Oksekødsgrydetern
- 500 g Tørrede små hvide bønner
- 1 stor Onion
- 1 lille Dåse hakkede tomater
- Salt
- Pepper
- Sød paprika
- 400 ml Oksekød
- 1 spsk Granulær bouillon
- 2 L Varmt vand
Instruktioner
- Læg bønnerne i blød natten over i koldt vand, de skal være helt dækket med vand, mindst 1 flaske mere.
- Svits oksekødgryden.
- Skær løgene i tern og tilsæt dem.
- Tilsæt de hakkede tomater og krydderier.
- Tilsæt derefter de afdryppede bønner og rør alt sammen.
- Tilsæt nu oksefonden, den granulerede bouillon og varmt vand, og bring det hele i kog.
- Lad suppen simre ved middel varme i ca. 2-2.5 time og rør godt ind imellem, så intet klistrer til bunden, tilsæt eventuelt mere vand.
- Hvis du kan lide det mere krydret, kan du røre et par hakkede chiliflager i (bever i pulverform)
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 76kcalKulhydrater: 1.6gProtein: 0.3gFed: 7.7g
