John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Valgfrit:
- 80 g Yoghurt (uden tilsætningsstoffer)
- 160 g Sødmælk, iskold
- 2 spsk Sukker, hvidere
- 1 spsk Skat, lyse
- 2 Klemmer Kardemomme pulver
- 1 Klemmer Salt
- 3 spsk Frisk limesaft
- 6 Isterninger
Til pynt:
- 6 Papaya stykker
- 6 Lime stykker
- 6 Blomster og blade
- 6 Kokosmælk tern
Instruktioner
- Til den friske limesaft vaskes en lime og skæres et stykke af på langs til højre og venstre for stilkbunden. Kern sektionerne og tryk ud med hånden. Kassér de tomme sektioner og den midterste sektion (indeholder bitterstoffer).
- Vask en papaya, skær et tilstrækkeligt stort stykke af, skræl, kernehus og skær i små stykker.
- Kom alle ingredienserne til lassien i blenderen og purér i 30 sekunder ved høj hastighed. Hæld i tilstrækkeligt store glas. Tilsæt eventuelt 3 isterninger pr. glas, pynt og server med sugerør og lang isske.
