John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Grundlæggende ingredienser
- 12 Jakke kartofler
- 6 Æg
- 400 g Kødpølse
- 2 Løg
- Salt
- Pepper
støbning
- 200 ml Hollandaisesaus
- 100 ml Mælk
- 1 Egg
- 100 g Parmesan
- Salt
- Pepper
- Purløg
- 2 diske Ost (enhver)
Instruktioner
Grundlæggende ingredienser
- Kog æggene hårdt i 10 minutter, skyl og lad afkøle.
- Skræl de skrællede kartofler, æg og kødpølsen og skær det hele i ringe.
- Pil løget, skær det i halve og skær det i ringe.
- Varm lidt olie op i to pander og steg pølse og løg hver for sig.
- Smør en bradepande lidt og lag først kartoflerne, derefter æg, pølse og løg, fortsæt sådan til det hele er brugt op, afslut med et lag kartofler.
støbning
- Bland Hollandaisen med mælken og ægget, smag til med salt og peber
- Rør parmesan og purløg i og hæld toppingen over gryden.
Komplet
- Sæt gryden i den forvarmede 180c. sæt i en varm ovn og bag til de er gyldne.
- 10 minutter før gryden er klar, hældes de hakkede osteskiver over og lad den smelte.
- Tag gryden ud af ovnen, lad den hvile lidt og anret den på en tallerken
- Server med en salat, hvis du vil, og køleskabet kan genopfyldes med friske sager
- God appetit; 🙂
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 324kcalKulhydrater: 1.1gProtein: 11.2gFed: 30.8g
