John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 2 Skrællede kartofler ca. 160 g
- Salt
- 1 Egg
- 200 ml Mælk
- Noget smør
- Kværnet hvid peber
- muskatnød
- 20 dæmme op for Purløg frisk
- 5 Daisy
Instruktioner
- Skræl og vask kartoflerne og skær dem i tern. Kog i kogende saltet vand. Kog ægget i 10 minutter, sluk.
- Varm mælken op. Dræn kartoflerne. Purér med smør og lidt mælk. Rør resten af mælken i. Smag til med peber og muskatnød.
- Vask purløg, ryst tør og skær i tynde ruller. Læg noget af det til side. Tilsæt resten til suppen og rør i. Vask margueritterne og ryst dem tørre.
- Kom suppen på en tallerken. Hak et halvt æg groft og læg i midten af tallerkenen. Fordel resten af purløget over toppen. Pynt med cookies' yndlingsblomster 😉
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 48kcalKulhydrater: 4.8gProtein: 3.4gFed: 1.6g
