John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 300 g Hakket kød (økologisk)
- 6 Cocktail tomater
- 1 mindre Broccoli
- 1 Butterdejsrulle
- 3 Æg
- 150 g Revet ost
- 200 ml Creme
- 100 ml Mælk
- 1 lille Onion
Instruktioner
- Vask broccolibukterne og kog dem i ca. 3 minutter i kogende saltet vand
- Hak løgene fint og svits i en gryde med lidt olie til de er gennemsigtige, tilsæt hakket kød og steg. Skær tomaterne i tern og kom også i gryden. Smag til med salt og peber, og kog derefter med låg på i fem minutter.
- Rul butterdejen ud i et ovnfast fad. Skær den overskydende dej af. Fordel broccolien ovenpå og læg derefter hakket kød ovenpå.
- Til fyldet piskes fløde, æg, mælk og ost og smages til med salt, peber og muskatnød. Hæld blandingen i bageformen.
- Tilbered i den forvarmede ovn ved 180 grader i cirka 30 minutter.
