in Opskrifter

Rød Matjes kartoffelsalat

5 fra 7 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 3 mennesker
Kalorier 114 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 500 g Kogte kartofler
  • 100 g Rødbeder fra glasset
  • 250 g Sildefilet
  • 4 Drueagurker
  • 1 Apple
  • 2 Forårsløg
  • Frisk hakket persille
  • Hakket dild
  • marinade:
  • 1 en kop Creme fraiche
  • 2 spsk Rødbedsaft
  • 3 spsk Friskpresset citronsaft
  • Salt
  • Peber fra kværnen
  • Sukker

Instruktioner
 

  • Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Skær rødbeder, matjes, pickles og det skrællede æble i små stykker, forårsløgene i ringe.
  • Til marinaden blandes cremefraiche med rødbedesaft, citronsaft, salt, peber og lidt sukker. Vend salatingredienserne løst i og lad dem trække.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 114kcalKulhydrater: 9.2gProtein: 6.2gFed: 5.6g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Tallerken spaghetti med spinat

Pandekager med hytteost og vilde bær.