in

Rigatoni med bacon, zucchini og cremet svampesauce

5 fra 5 stemmer
Total tid 20 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 288 kcal

Ingredienser
 

  • 500 g rigatoni
  • 120 g Morgenmad bacon
  • 1 stykke Squash
  • 4 stykke Svampe
  • 1 stykke Hot peber
  • Salt, peber, chili
  • 1 stykke Fed hvidløg
  • Sød sur chilisauce
  • 200 ml Sød fløde
  • 200 ml Grøntsagslager
  • 2 Splash Soya sovs
  • Olie

Instruktioner
 

  • Kog rigatonien al dente i tilstrækkeligt saltet vand
  • Skær morgenmadsbaconen i små stykker samt zucchini, champignon, hvidløg og peberfrugt
  • Steg morgenmadsbaconen i en wokpande, tilsæt resten. Tilsæt salt, peber, chilipeber, soja og sødsur chilisauce.
  • Tilsæt fløde og grøntsagsfond – glem ikke at smage til

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 288kcalKulhydrater: 37gProtein: 8.2gFed: 11.8g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Svinefilet pakket ind i bacon med kartofler

Sous Vide Kogte Krydret Kalkun-trommestikker