Emma Miller
Forskere studerede data fra to tusinde mennesker. Ifølge en ny global undersøgelse kan glasmælk hver dag reducere risikoen for hjertesygdomme markant.
Forskerholdet fandt også ud af, at de, der drikker mælk, har lavere kolesteroltal, hvilket kan blokere arterier og føre til hjerteanfald eller slagtilfælde.
De, der drikker mælk hver dag, reducerede deres risiko for koronar hjertesygdom med 14 procent, sagde undersøgelsesforfatterne.
Ved at studere sundhedsoplysningerne for to millioner briter og amerikanere fandt forskerne ud af, at mennesker med en mutation, der tillader dem at indtage store mængder mælk, er mindre tilbøjelige til at få hjerte-kar-sygdomme.
Den nye opdagelse kommer i hælene på en voksende mængde af beviser for, at mejeriprodukter faktisk kan være godt for dit helbred. Tidligere undersøgelser har tidligere konkluderet, at mejeriprodukter er dårlige.
Prof. Vimal Karani, hovedforfatter og ernæringsekspert ved University of Reading sagde, at de fandt ud af, at blandt deltagere med den genetiske variation, vi associerede med højere mælkeforbrug, havde de højere BMI og kropsfedt, men vigtigere, lavere niveauer af god og dårlig ernæring kolesterol. Vi fandt også, at mennesker med genetisk variabilitet havde en signifikant lavere risiko for koronar hjertesygdom.
"Alt dette tyder på, at det måske ikke er nødvendigt at reducere mælkeforbruget for at forhindre hjerte-kar-sygdomme," siger han.
Det internationale hold kunne ikke finde en sammenhæng mellem almindeligt mælkeforbrug og højt kolesteroltal.
Da de kombinerede data fra British Biobank-undersøgelsen, British Birth Cohort 1958 og US Health and Retirement Study, fandt forskerne ud af, at de, der drak mere mælk, havde lavere fedtindhold i blodet.
Forfatterne fandt dog, at almindelige mælkedrikkere havde en tendens til at have et højere body mass index (BMI) sammenlignet med ikke-drikkere.
Holdet fra University of Reading, University of South Australia, South Australian Institute of Health and Medical Research, University College London og University of Auckland tog en genetisk tilgang til mælkeforbrug.
De undersøgte en variant af lactasegenet forbundet med fordøjelsen af mælkesukker, kendt som laktose, og fandt ud af, at dem, der bærer denne variant, er en god måde at identificere dem, der indtager mere mælk.
Mens fedme, diabetes og andre tilstande, der påvirker stofskiftet, også er forbundet med overdreven mælkeforbrug, sagde prof. Karani, at der ikke er bevis for, at højere mælkeforbrug øger sandsynligheden for diabetes.
Det har længe været kendt, at mælk er med til at styrke knoglesundheden og forsyner kroppen med vitaminer og proteiner.
