John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 150 g Jeg er nudler
- 3 Egg
- 100 g Fedtfattig kvark
- 100 g Revet parmesan
- 100 g Parmaskinke skiver
Instruktioner
- Fordel skinkeskiverne jævnt på en bageplade og bag dem i ovnen ved 160ºC, indtil de er let sprøde.
- Kom pastavandet på med et nip salt.
- Kom æggehviden og æggeblommen i en varmebestandig rund skål og bland med kvark og parmesan til en jævn blanding.
- Tilsæt sojanudler til det kogende vand.
- Varm forsigtigt carbonaramassen op over det simrende pastavand under konstant omrøring.
- Bland pastaen med carbonaraen i skålen og smag til med salt og peber.
- Smuldr de sprøde skinkeskiver over pastaen.
- Arranger, færdig.
- -
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 284kcalKulhydrater: 18gProtein: 32gFed: 8g
