John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 400 g Frosne spinatblade
- 40 g Smør
- 1 Hakket løg
- 1 Hvidløgsfed hakket
- Sort peber fra møllen
- Havsalt fint
- 1 tsk Citronsaft
- Friskrevet muskatnød
Instruktioner
- Smelt smørret i en gryde og steg løgterningerne, indtil de er gennemsigtige, svits det hakkede hvidløg i et minut, og tilsæt derefter den frosne spinat. Skru ned for varmen og lad grøntsagerne tø helt tildækket.
- Smag til med peber, salt og citronsaft, rør rundt en gang og kog færdigt i yderligere to til tre minutter. Smag til med et strejf af friskkværnet muskatnød og server.
- Jeg serverede den simple bladspinat med en kartoffel- og løgtortilla. Men den passer også godt til ægge- eller fiskeretter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 84kcalKulhydrater: 0.7gProtein: 2.7gFed: 7.7g
