John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 250 g Flour
- 120 g Sukker
- 1 Egg
- 125 g Smør
- 1 pakke Bagepulver
- 1 spsk Citronsaft
fyldning
- 6 Ikke for søde æbler
- 1 kop Creme fraiche
- 100 ml Mælk
- 1 spsk Stivelse
- 1 Egg
- 1 pakke Vaniljesukker
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180°.
- Bland mel, sukker, bagepulver, smør, citronsaft og æg og ælt indtil der dannes en smuldrende dej (crumble).
- Skær æblerne (skræl hvis du vil) i tern.
- Varm mælken op og sæt den med den stivelsesagtige budding, lad den køle lidt af og rør cremefraiche og et æg i, sød med vaniljesukker.
- Smør en springform (26 cm) og smuldr cirka en tredjedel af dejen i formen og tryk den på plads. Hæld cremefraichemassen i og glat den ud, fordel æblerne ovenpå og fordel den resterende dej ovenpå som en crumble.
- Bages i ovnen og ved 180° i ca. 55 - 60 minutter, indtil crumblen er gyldenbrun og sprød.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 369kcalKulhydrater: 50gProtein: 4.5gFed: 16.7g
