in Opskrifter

Jordbær og vanilje marmelade

by John Myers 6. august 2021, 9:20

5 fra 3 stemmer

Total tid 15

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 32 kcal

Indhold show

Ingredienser

1 kg Friske jordbær
1 pakke Stevia konserverende sukker
1 Vaniljestang
1 Vaniljesmag

Instruktioner

Vask og rens jordbærene og purér dem med en stavblender. Kom derefter sukkeret med jordbærene i en gryde, rør godt rundt og bring det i kog.
Skrab vaniljestangen ud og kom jordbærrene i kog, tilsæt evt lidt vaniljesmag.
Skyl glassene med varmt vand.
Lad jordbærene koge i cirka 3 minutter, fyld dem derefter i glas og luk dem med det samme, lad glassene stå på hovedet i cirka 5 minutter og lad dem derefter køle af.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 32kcalKulhydrater: 5.5gProtein: 0.8gFed: 0.4g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.