in Opskrifter

Tørrede tomater i olivenolie

by John Myers August 2, 2021, 3: 51 am

5 fra 6 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Indhold show

Ingredienser

250 g Soltørrede tomater
2 Hvidløgsfed
Frisk basilikum
Friske timiankviste
2 Sukkerterninger
Eddike
Vand
Olivenolie

Instruktioner

Kog tomaterne i en blanding af 1/4 eddike og 3/4 vand og med sukkeret i 2 minutter. Afdryp og tør godt med køkkenpapir. Læg et lag tomater i et passende, genlukkeligt glas, tilsæt hvidløg, læg basilikum og timian i lag på skift, hæld olie i og hæld et par dråber eddike over.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.