in Opskrifter

Tomater fyldt med ris

by John Myers 6. august 2021, 5:35

5 fra 4 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 92 kcal

Indhold show

Ingredienser

3 medium Friske tomater
4 spsk Kogte ris
1 spsk Ristede pinjekerner
1 spsk Ristede solsikkefrø
7 oliven
1 spsk Revet parmesan
Salt
Pepper

Instruktioner

Forvarm ovnen til 200°C
Rist fyrre- og solsikkekernerne på en tør pande.
Tomater: Vask, skær låget af og skrab forsigtigt ud med en ske
Hak indersiden af tomater og oliven groft.
Bland ris, ristede kerner og det hakkede indre af tomater og oliven, tilsæt parmesan, krydr og bland godt.
Fyld tomaterne med risblandingen (afhængig af tomaternes kapacitet 2-3 spsk) læg låg på.
Læg tomaterne på et smurt ovnfast fad
ca. Bages i 30 minutter.
Der var også en persille og svampesalat (RZ i min KB) og baguette.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 92kcalKulhydrater: 7.9gProtein: 4.2gFed: 4.8g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.