Yogaernæring: Sund mad til den populære sport

Fitness og ernæring hører sammen, også i yoga. Livsenergi bør ikke kun fremmes gennem fysiske og mentale øvelser, men også gennem en afbalanceret kost. Vi afslører, hvordan en yogisk ernæringsplan kan se ud.

Nyd vegetarisk-alkalisk

I lighed med ayurvedisk ernæring opdeler yogaernæring også fødevarer i grupper baseret på deres effekt på kroppen. Denne klassificering efter egenskaber er fokus ved sammensætning af måltiderne, ikke andelen af ​​næringsstoffer. Yogadiæten kender følgende tre typer:

• Sattvic mad: De næringsrige, energigivende fødevarer bør udgøre hoveddelen af ​​yogiernes kost. Disse omfatter kartofler, fuldkornsprodukter, salater, grøntsager, frugt, soja og komælksprodukter.
• Tamasiske fødevarer: De er det modsatte af sattvisk mad og siges at gøre sindet og kroppen træg. Yogier bør derfor så vidt muligt undgå kød, fisk, convenience-produkter og stimulanser som alkohol og cigaretter.
• Rajasisk mad: Dette inkluderer alle fødevarer, der overstimulerer organismen. Kaffe, sort te, hvidt mel, sukker og alt for krydret mad er derfor ikke velkomne i yogadiæten.

Principper for yoga ernæring

Efter klassificeringen er der yderligere ernæringsprincipper, der ledsager yoga som en holistisk livsstil og sport. Følgende gælder: Jo friskere og mindre forarbejdet maden er, jo bedre. Levende i stedet for kogt ihjel er mottoet for yoga-madlavningsopskrifter, som clean eating-trenden også samler op på. For at fordøjelsen og organismen ikke belastes unødigt, er yogier afhængige af en vegetarisk, basisk og fedtfattig kost. At drikke rigeligt, tygge mad langsomt og godt og faste en gang om ugen bør understøtte denne tilgang yderligere. Enhver, der spiser efter disse retningslinjer, understøtter optimalt de mål, der skal nås med klassisk yoga: en sund krop, et klart sind og god karma. Afhængigt af yogalæren som Ashtanga, Sivananda og Yin tilføjes yderligere anbefalinger.

Sådan implementerer du selv diæten

Mange principper for den yogiske diæt svarer til en bevidst diæt, som fortaleres af institutioner som det tyske selskab for ernæring. Hvis du gerne vil prøve denne form for diæt, anbefales en gradvis ændring. Start for eksempel med morgenmad og integrer gradvist andre måltider, der svarer til yogadiæten. Mange veteranyogier rapporterer, at de har en naturlig fornemmelse af, hvilke fødevarer der virker for dem, og hvilke der ikke gør. Det er derfor, sporten ikke specificerer nogen stive formler for fødevaresammensætningen, såsom 30 procent protein og 50 procent kulhydrater. Det er i hvert fald godt for dig, for med yogaøvelser og en passende kost kan du tabe dig, slappe af og føle dig bedre generelt.