John Myers
Οι σπόροι Chia διαφημίζονται ως υγιεινή υπερτροφή. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε αν οι μικροί και δυσδιάκριτοι κόκκοι δίνουν στη διατροφή σας μια επιπλέον ώθηση όσον αφορά την υγεία.
Σπόροι Chia: Μικροί αλλά ισχυροί
Οι μικροί σπόροι chia τα έχουν όλα. Θα σας εξηγήσουμε τώρα τι ακριβώς υπάρχει σε αυτά.
- Οι σπόροι Chia παρέχουν στο σώμα σας μια ποικιλία από υγιεινά θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες
- Οι κόκκοι περιέχουν 16 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια, σημαντική για την οικοδόμηση των μυών. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο των σπόρων chia είναι μεγαλύτερη από αυτή του σπανακιού.
- Όσον αφορά τα μέταλλα, οι σπόροι chia είναι εντυπωσιακοί σε όλα τα επίπεδα: Για παράδειγμα, περιέχουν πέντε φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και δώδεκα φορές περισσότερο μαγνήσιο από το μπρόκολο.
- Οι μικροί κόκκοι είναι επίσης πολύ μπροστά όσον αφορά τις διαιτητικές ίνες. Φέρνουν περισσότερα από ψωμί σίκαλης. Αυτές οι ουσίες όχι μόνο ενεργοποιούν τα έντερα, αλλά εξασφαλίζουν επίσης ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί.
- Τα πολυάριθμα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στους σπόρους chia προστατεύουν τα κύτταρα ως σαρωτές ριζών. Οι βιταμίνες Α, Β1-Β3 και Ε υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, μπορείτε επίσης να προμηθεύσετε το σώμα σας με τα υγιή, μακράς αλυσίδας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τους μικρούς σπόρους.
- Οι σπόροι Chia έχουν δράση αραίωσης του αίματος και μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Αν και αυτό είναι υγιές, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη εάν παίρνετε την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή ή πρόκειται να υποβληθείτε σε χειρουργική επέμβαση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αποφύγετε να απολαύσετε τους μικρούς κόκκους για λίγο πριν.
