John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 500 g Χοιρινές λωρίδες
- 1 Κρεμμύδι
- 250 g Μανιτάρια
- 1 φλιτζάνι Μανιτάρια Brunch
- 100 ml Ζωμό λαχανικών
- Αλάτι
- Pepper
- Πετρέλαιο
Οδηγίες
- Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρέας σε καυτό λάδι.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στο κρέας και το αχνίζουμε.
- Αλατοπιπερώνουμε το κρέας του κρεμμυδιού.
- Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε φέτες, τα προσθέτουμε στο κρέας, τα περιχύνουμε με το ζωμό, κλείνουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
- Ανακατεύουμε το brunch και αφήνουμε να βράσει ξανά για λίγο.
- Μαζί του σέρβιρα κροκέτες.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 31kcalΥδατάνθρακες: 0.1gΠρωτεΐνη: 5.6gΛίπος: 0.8g
