John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 250 g Πιάτα λαζάνια χωρίς προψήσιμο
- 500 g Μπρόκολο
- 300 g Φυτικό τυρί κρέμα
- 1 Κρεμμύδι
- 2 Αυγά
- 2 δοχεία Κομμένες ντομάτες
- 200 g Τυρί τριμμένο
- 300 g Ζωμό λαχανικών
- Αλάτι πιπέρι
- Αποξηραμένα ψιλοκομμένα βότανα
Οδηγίες
- Μοιράζουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και το βράζουμε στο ζωμό με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια αδειάζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και τα αυγά. Προσθέστε το μπρόκολο και το κρεμμύδι.
- Αλατοπιπερώνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα ξερά μυρωδικά.
- Απλώστε λίγη σάλτσα ντομάτας στον πάτο ενός ταψιού και μετά μια στρώση λαζάνια. Από πάνω μπρόκολο, από πάνω σάλτσα ντομάτας και μετά άλλη μια στρώση λαζάνια. Κάνετε αυτό μέχρι να εξαντληθούν όλα. Απλώστε λίγη σάλτσα ντομάτας στην επάνω στρώση των λαζάνια και μετά πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
- Επίσης έκοψα σε κύβους 200 γρ φέτα και 200 γρ μαγειρεμένο ζαμπόν και τα πρόσθεσα στο μείγμα του μπρόκολου. Αλλά μπορείτε να αλλάξετε όπως θέλετε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 49kcalΥδατάνθρακες: 1.8gΠρωτεΐνη: 6.8gΛίπος: 1.4g
