in

Ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριά και κρεμμύδι

5 από 7 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 1 ατομα
Θερμίδες 249 kcal

Συστατικά
 

  • 2 κομμάτι Αυγά
  • 50 g Κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
  • 50 g Κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους
  • 50 g Κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
  • 1 κουταλιες της σουπας Ηλιέλαιο
  • 1 κουταλάκια του γλυκού βότανα της Τοσκάνης
  • 1 πρέζα Θαλασσινό αλάτι από το μύλο
  • 1 πρέζα Μαύρο πιπέρι από το μύλο

Οδηγίες
 

Ομελέτα λαχανικών:

  • Κόβουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε στο τηγάνι με το λάδι. Τέλος προσθέτουμε τα δύο αυγά και το γάλα και τα αφήνουμε να δέσουν και μετά διπλώνουμε περίπου δύο φορές στο τηγάνι με τη σπάτουλα.

Αγώνα με:

  • Φρυγανισμένο ψωμί και ψωμάκια ή με πατάτες.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 249kcalΥδατάνθρακες: 5.1gΠρωτεΐνη: 1.1gΛίπος: 25.3g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Φωτογραφία avatar

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Skrei Under Apple and Fennel Bonnet με Gremolata Tomatoes

Κόκκινο και κίτρινο ψάρι με ρύζι και μανιτάρια