John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 180 g Romanesco - πράσινο κουνουπίδι
- 80 g Κουσκούς
- 1 Κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα
- 1 Ψιλοκομμένη ντομάτα
- 50 g Tufu
- 20 g Σαλάτα με φύλλα βελανιδιάς ελαφριά
- 1 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- 1 κουταλιες της σουπας Μπαχαρικά από βότανα
Οδηγίες
- Αλατοπιπερώνετε το cuscus και το ζεματίζετε με ζεστό νερό και το αφήνετε να φουσκώσει, σιγοβράζετε το romanesco σε αλατισμένο νερό, ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες και το τόφου και τα ψήνετε στο τηγάνι, τα στρώνετε στο πιάτο, τα περιχύνετε με το dressing για τη σαλάτα - διακοσμείτε με λαχανάκια, ραπανάκια και μαϊντανό,
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 227kcalΥδατάνθρακες: 0.6gΠρωτεΐνη: 0.3gΛίπος: 25.3g
