Emma Miller
Τα σταφύλια μπορούν να ονομαστούν αναντικατάστατη πηγή χρήσιμων στοιχείων, είναι εξαιρετική πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών.
Τα σταφύλια είναι εξαιρετικά χρήσιμα λόγω της σημαντικής παρουσίας αντιβακτηριακών συστατικών - χαλκού και καλίου. Αυτό επιτρέπει στα σταφύλια να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και να τονώσουν το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο.
Δεν είναι τυχαίο ότι στα σταφύλια πιστώνεται η απίστευτη ικανότητα να αυξάνουν τον τόνο του σώματος. Οι ειδικοί συμφωνούν με αυτό και προσθέτουν ότι τα σταφύλια είναι επίσης ένα απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση της αδιάκοπης κόπωσης και κατάθλιψης και επίσης έχουν θετική επίδραση στην καταπολέμηση των δερματικών παθήσεων.
Πώς τα σταφύλια επηρεάζουν την υγεία
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα σταφύλια μπορούν να ονομαστούν αναντικατάστατη πηγή χρήσιμων στοιχείων, είναι εξαιρετική πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών (πολυφαινόλες και φαινόλες).
Τα σταφύλια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες:
- K;
- A;
- C;
- B6.
Σε τι είναι πλούσια τα γκρέιπφρουτ;
- θειαμίνη
- ριβοφλαβίνη
- νιασίνη
- φυλλικό οξύ
- κάλιο;
- ασβέστιο
- μαγνήσιο
- φώσφορος;
- νάτριο.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, γιατί τα σταφύλια περιέχουν φυτικές ίνες, σίδηρο και φώσφορο, καθώς και λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.
Ποια σταφύλια είναι τα πιο υγιεινά
Οι ειδικοί λένε σχεδόν ομόφωνα ότι για να κορεστεί ο οργανισμός με χρήσιμα μικροστοιχεία, αξίζει να επιλέξετε κόκκινα σταφύλια αντί για λευκά σταφύλια, επειδή αυτή η ποικιλία σταφυλιού περιέχει μια φυσική φυτοαλεξίνη - τη ρεσβερατρόλη.
Μπορεί κυριολεκτικά να δημιουργήσει ένα φυσικό φράγμα ενάντια σε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες. Για να διευκρινίσουμε, θα βρείτε επίσης συστατικά όπως η μυρικετίνη και η κερσετίνη στα σταφύλια – βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισης επιβλαβών ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Σταφύλια: οφέλη και βλάβες
Έχει παρατηρηθεί από καιρό ότι η κατανάλωση σταφυλιών έχει θετική επίδραση στην πρόληψη του καρκίνου. Τα σταφύλια περιέχουν μια σειρά από συστατικά που προστατεύουν από ορισμένους τύπους καρκίνου.
Μεταξύ αυτών είναι η ρεσβερατρόλη, την οποία οι ειδικοί προσδιορίζουν ως ουσία που έχει θετική επίδραση στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Μελέτες δείχνουν ότι προστατεύει από τον καρκίνο μειώνοντας τη φλεγμονή, ενεργώντας ως αντιοξειδωτικό και εμποδίζοντας την ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων στο σώμα.
Εκτός από τη ρεσβερατρόλη, τα σταφύλια περιέχουν επίσης κερκετίνη, ανθοκυανίνες και κατεχίνες, τα οποία μπορεί να έχουν θετικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου. Αλλά να θυμάστε ότι η υπερβολική κατανάλωση σταφυλιών αντί για οφέλη μπορεί να είναι επιβλαβής για τον οργανισμό.
Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τα σταφύλια:
- μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
- Ένα φλιτζάνι σταφύλια περιέχει 288 mg καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου αρτηριακής πίεσης.
- βοηθά στην πρόληψη της υψηλής χοληστερόλης μειώνοντας την απορρόφησή της.
έχει ευεργετική επίδραση στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη του διαβήτη.
Απίστευτες ιδιότητες των σταφυλιών
Για τους εργαζόμενους γραφείου που περνούν πολύ χρόνο στον υπολογιστή, είναι σημαντικό να γνωρίζουν ότι τα σταφύλια έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη όραση. Σε αυτό συμβάλλουν τα χημικά συστατικά των φυτών.
Χρήσιμες ιδιότητες της ρεσβερατρόλης:
- προστατεύει τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς από την υπεριώδη ακτινοβολία.
- προστατεύει από το γλαύκωμα.
- βάζει εμπόδιο στον καταρράκτη.
- αντιστέκεται στη διαβητική οφθαλμική νόσο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα σταφύλια βελτιώνουν τη μνήμη και δημιουργούν κέφι. Η κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλό σας και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
