Σπόροι κάνναβης - για την υγεία σας

Οι πιθανότητές σας να επιβιώσετε 100 χρόνια ζωντανοί και καλά φαίνεται να αυξάνονται πάρα πολύ εάν τρώτε σπόρους κάνναβης τακτικά. Στο κινεζικό χωριό Bama Yao, υπάρχει ένας ιδιαίτερα μεγάλος αριθμός ανθρώπων που είναι άνω των εκατό ετών.

Με τους σπόρους κάνναβης, παραμένετε σε φόρμα και υγιείς

Η τακτική κατανάλωση σπόρων κάνναβης είναι πιθανότατα υπεύθυνη για το γεγονός ότι πολλοί κάτοικοι του κινεζικού χωριού Μπάμα ζουν πάνω από εκατό ετών – και έχουν εξαιρετική υγεία.

Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή οι σπόροι του φυτού κάνναβης περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και ζωτικές ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη ασθενειών και επιβραδύνουν τις φυσικές διαδικασίες γήρανσης στο σώμα.

Παντού στον κόσμο, υπάρχουν περιοχές όπου οι κάτοικοι γερνούν ιδιαίτερα. Αυτές οι περιοχές έχουν συνήθως δύο κοινά πράγματα: αφενός, ο αέρας εξακολουθεί να είναι σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένος από ρύπους και, αφετέρου, οι άνθρωποι εκεί τρώνε φυσικά τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ζωτικές ουσίες.

Στο Bama Yao, ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος παράγοντας. Οι ντόπιοι εκεί λατρεύουν να τρώνε σπόρους κάνναβης. Επομένως, οι μικροί σπόροι τρώγονται εδώ τακτικά και σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό,τι αλλού.

Σπόροι κάνναβης – Η υπερτροφή

Πολλά θρεπτικά συστατικά και ζωτικές ουσίες – ιδιαίτερα ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και ο σίδηρος – περιέχονται σε σχετικές ποσότητες στους σπόρους κάνναβης. Έτσι, όχι μόνο το έλαιο κάνναβης που λαμβάνεται από τους σπόρους κάνναβης είναι μια εξαιρετική τροφή (υπερτροφή), αλλά φυσικά και οι ίδιοι οι σπόροι συγκαταλέγονται και επομένως συγκαταλέγονται στα τρόφιμα με εξαιρετικά ενδιαφέρουσες ιδιότητες που προάγουν την υγεία.

Οι σπόροι κάνναβης προλαμβάνουν ασθένειες

Τα εξαιρετικά αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά που περιέχονται στους σπόρους κάνναβης, π.χ. Β. η φυτόλη, καταπολεμούν τις λεγόμενες ελεύθερες ρίζες. Αυτά είναι επιθετικά μόρια που επιτίθενται στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος, προκαλώντας κυτταρική βλάβη. Αφενός, αυτό επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης και, αφετέρου, οδηγεί σε μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών. Επομένως, οι σπόροι κάνναβης επιδεικνύουν ολοκληρωμένη προληπτική δράση στον οργανισμό, γιατί ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν τα κύτταρα μας από τον εκφυλισμό.

Οι σπόροι κάνναβης καταπολεμούν τις φλεγμονές

Μια άλλη σημαντική ιδιότητα των αντιοξειδωτικών είναι ότι εξουδετερώνουν τη φλεγμονή και έτσι προλαμβάνουν, για παράδειγμα, αρθρίτιδα, διαβήτη, σκλήρυνση κατά πλάκας, καρκίνο κ.λπ., ασθένειες που σχετίζονται όλες με χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες.

Το γάμμα-λινολενικό οξύ που περιέχεται στους σπόρους κάνναβης αναστέλλει επίσης την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών στο σώμα. Επιπλέον, αυτό το λιπαρό οξύ είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή της προσταγλανδίνης, μιας ορμόνης των ιστών που βρίσκεται σε όλο το σώμα και ρυθμίζει διάφορες διαδικασίες εκεί, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου των φλεγμονωδών αντιδράσεων.

Απολαύστε τους σπόρους κάνναβης - Τίποτα πιο εύκολο από αυτό

Εάν θέλετε επίσης να επωφεληθείτε από τις επιδράσεις που προάγουν την υγεία των σπόρων κάνναβης, απολαμβάνετε τακτικά τους μικρούς σπόρους με γεύση ξηρών καρπών. Παρακάτω σας δίνουμε μερικές συμβουλές για το πώς μπορείτε εύκολα να εντάξετε τους σπόρους κάνναβης στη διατροφή σας:

• Πασπαλίστε το μούσλι ή τη σαλάτα σας με 1-2 κουταλιές της σούπας ξεφλουδισμένους ή μη αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης.
• Τρώτε σνακ με αποφλοιωμένους ή μη αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης όσο συχνά θέλετε μεταξύ των γευμάτων.
• Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι κάνναβης στο smoothie ή στο σέικ πρωτεΐνης σας.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης όταν ετοιμάζετε αλείμματα ή πέστο.
• Προετοιμάστε φυτικό γάλα από σπόρους κάνναβης με κέλυφος (βλ. παρακάτω).
• Βελτιώστε τα ζυμαρικά, τα πιάτα με δημητριακά, τις σούπες ή τα ντρέσινγκ με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι κάνναβης.
• Ανακατέψτε τους σπόρους κάνναβης σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμί ή κέικ.

Συστατικά και προετοιμασία "γάλα κάνναβης"

Συστατικά για 2 μερίδες:

• 300ml νερού
• 100 g αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης
• 2 tsp lemon juice
• 1 πρέζα κρυσταλλικό αλάτι
• για να γλυκάνετε: χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, σιρόπι γιακόν, ζάχαρη από άνθη καρύδας ή παρόμοια

Προετοιμασία:

1. Βάλτε το νερό και τους σπόρους κάνναβης (αν χρειάζεται και τους χουρμάδες) σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε για 2 με 3 λεπτά. Στη συνέχεια γλυκάνετε όσο χρειάζεται και ανακατεύετε για άλλο ένα λεπτό.
2. Ρίξτε το γάλα κάνναβης σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας μια λεπτή σήτα. Στη συνέχεια μεταγγίζουμε σε γυάλινο μπουκάλι και φυλάμε στο ψυγείο (μέγιστο 2 ημέρες).