John Myers
Αν και το τσάι τζίντζερ είναι ένα νόστιμο ρόφημα με πολλές θετικές ιδιότητες, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο ποτό το βράδυ. Θα εξηγήσουμε τι κρύβεται πίσω από αυτό και πώς μπορείτε να εντάξετε το τζίντζερ στη διατροφή σας.
Περιεχόμενα
show
Τσάι τζίντζερ το βράδυ – γιατί πρέπει να το αποφύγετε:
Το τσάι τζίντζερ έχει μια σειρά από ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Ο ανοιχτό καφέ κόνδυλος ανακουφίζει από τον πόνο και βοηθά σε κρυολογήματα και πεπτικά προβλήματα. Το ζεστό ρόφημα, από την άλλη, δεν προάγει τον ύπνο.
- Το λεμονάτο-πικάντικο άρωμα τζίντζερ έχει αναζωογονητική επίδραση στο σώμα. Το τσάι με τζίντζερ είναι επομένως μια κατάλληλη εναλλακτική λύση στα ροφήματα με καφεΐνη το πρωί, αλλά ένα φλιτζάνι το βράδυ μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα ύπνου.
- Λόγω των ιδιοτήτων του που ενισχύουν τον μεταβολισμό, το τσάι τζίντζερ κρατά το σώμα ξύπνιο και ενεργό για αρκετή ώρα. Ο υγιής κόνδυλος διεγείρει τις πεπτικές διεργασίες και τις κινήσεις του εντέρου.
- Είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγετε το τσάι τζίντζερ πριν πάτε για ύπνο λόγω της διουρητικής του δράσης. Ως αποτέλεσμα, είναι πιθανές οι συχνές αφυπνίσεις και ο διακοπτόμενος ύπνος.
- Δοκιμάστε αυτές τις εναλλακτικές λύσεις ως ποτό: Η λεβάντα, το χαμομήλι, η βαλεριάνα και το βάλσαμο λεμονιού έχουν ιδιότητες που προκαλούν ύπνο.
Δείτε πώς μπορείτε να εντάξετε το τζίντζερ στη διατροφή σας
Αν και όχι το βράδυ, το τζίντζερ μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ παρέχει ενέργεια. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρυολογήματος, διεγείρει την πέψη και μπορεί να ληφθεί πριν από το φαγητό για να εξουδετερώσει το αίσθημα πληρότητας.
- Για ένα φρεσκοκομμένο τσάι τζίντζερ, κόψτε μια ρίζα τζίντζερ σε μικρά κομμάτια – όσο πιο λεπτό, τόσο πιο αρωματικό θα είναι το ρόφημα τσαγιού σας. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα κομμάτια τζίντζερ και αφήστε το τσάι να βράσει για 5-10 λεπτά.
- Το τσάι τζίντζερ είναι ιδιαίτερα νόστιμο με μια στύψιμο λεμονιού ή μια κουταλιά μέλι. Όταν αγοράζετε τον κόνδυλο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βιολογικά προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα τζίντζερ χωρίς δισταγμό.
- Το φρέσκο τζίντζερ είναι κατάλληλο και ως προσθήκη σε άλλα ποτά. Βελτιώστε το νερό και τους χυμούς με μερικά κομμάτια τζίντζερ.
- Το χαρακτηριστικό έντονο άρωμα της ρίζας τζίντζερ ταιριάζει επίσης με πολλά πιάτα – γλυκά και αλμυρά. Από κολοκυθόσουπα με τζίντζερ μέχρι μπισκότα τζίντζερ, δεν υπάρχουν όρια στη δημιουργικότητά σας στην κουζίνα. Μπορείτε να προμηθευτείτε σκόνη τζίντζερ και φρέσκο τζίντζερ στα καταστήματα.
- Μπορείτε όχι μόνο να προσθέσετε κομμάτια τζίντζερ σε γεύματα και ποτά, μπορείτε επίσης να τα μασήσετε απευθείας. Σε αυτή τη μορφή, το τζίντζερ βοηθά με σημάδια ασθένειας όπως η ναυτία. Εάν έχετε κακή αναπνοή, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε λίγο τζίντζερ αντί για τσίχλα: οι πικάντικες ουσίες στη ρίζα διασπούν το θείο στο στόμα και φρεσκάρουν την αναπνοή σας.
- Σημαντικό: Παρά τις πολλές θετικές του ιδιότητες, δεν πρέπει να παρακάνετε με την κατανάλωση τζίντζερ. Η αυξημένη κατανάλωση οδηγεί γρήγορα σε καούρα. Συνιστάται να μην υπερβαίνετε τα 50 γραμμάρια φρέσκου τζίντζερ την ημέρα.
