John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 300 g Μικτός κιμάς
- 1 Φρέσκα κρεμμύδια
- 2 Φρέσκο σκόρδο
- 530 g Κονσέρβες ντομάτες
- 2 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- 0,25 κουταλάκια του γλυκού Φρέσκο ή ξερό θυμάρι
- 0,25 κουταλάκια του γλυκού Σέλινο αλάτι
- 1 κουταλάκια του γλυκού Σάλτσα Worcestershire
- Ταμπάσκο
- Αλάτι
- 200 g Ζυμαρικά της επιλογής σας
- 0,25 L Σάλτσα μανιταριών
- 100 g Τριμμένο Έμενταλ
- 2 κουταλιες της σουπας Breadcrumbs
- Νιφάδες βουτύρου
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες στο κουτί ή αγοράστε τις ντομάτες στο κουτί αμέσως. Και τα δύο είναι πιθανά.
- Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε και σχίζουμε το κρέας. Τώρα προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το Knofi και ροδίζουμε. προσθέτουμε τις ντομάτες και όλα τα μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά χωρίς το καπάκι. Αλατοπιπερώστε ξανά για γεύση.
- Βάλτε 2 λίτρα νερό με αλάτι να βράσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε τα ζυμαρικά να βράσουν σε αυτό για περίπου 110 - 12 λεπτά. Στραγγίζουμε και στραγγίζουμε.
- Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα μανιταριών (τελικό προϊόν) σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και διαλύετε μέσα το Έμενταλ.
- Στρώνουμε τον κιμά και τα ζυμαρικά σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα μανιταριών. Βάζουμε από πάνω τη φρυγανιά και τις νιφάδες βουτύρου και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
- Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου. 40 λεπτά ανάλογα με το βαθμό ροδίσματος - το πιάτο προθερμαίνεται καλά και συμπληρώνεται με αυτό. Καλή πείνα σε όλους!!
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 329kcalΥδατάνθρακες: 7.8gΠρωτεΐνη: 17.8gΛίπος: 25.4g
