Φύκια – Η πράσινη υπερτροφή

Τα τρία πιο γνωστά μικροφύκια είναι τα πράσινα φύκια chlorella και τα δύο μπλε-πράσινα φύκια σπιρουλίνα και AFA. Αυτά τα φύκια έχουν πολλά κοινά. Σε άλλα σημεία, ωστόσο, διαφέρουν σημαντικά. Αυτό που είναι ξεκάθαρο, ωστόσο, είναι ότι πρόκειται για υπερτροφές υψηλής ποιότητας που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είτε ως συμπλήρωμα διατροφής, είτε για αποτοξίνωση είτε για βελτίωση της συγκέντρωσης, τα μικροφύκη είναι σχεδόν αναντικατάστατοι συνεργάτες εδώ.

Φύκια – ένα τρόφιμο στην πιο αγνή του μορφή

Όλη η ζωή προέρχεται από τη θάλασσα - συμπεριλαμβανομένων των φυκιών. Τα φύκια τρέφονται με το ηλιακό φως, το διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα και τα μέταλλα στο νερό.

Όπως τα φυτά, τα φύκια μπορούν να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό σε θρεπτικά συστατικά μέσω του ηλιακού φωτός λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε χλωροφύλλη (πράσινη χρωστική ουσία). Σε αυτή την περίπλοκη χημική διαδικασία που ονομάζεται φωτοσύνθεση, απελευθερώνεται οξυγόνο. η βάση όλης της ζωής εδώ στη γη.

Όχι λιγότερο από το 90% της παγκόσμιας παραγωγής οξυγόνου πραγματοποιείται μέσω των φυκιών.

Υπάρχουν περίπου 30,000 διαφορετικοί τύποι φυκιών. Γίνεται διάκριση μεταξύ μακροφυκών και μικροφυκών. Τα μακροφύκη είναι επίσης γνωστά ως θαλάσσια λαχανικά.

Τα πιο γνωστά είδη φυκιών

Οι ομοιότητες μπορούν να συνοψιστούν ως εξής:

• Προμηθεύουν τον οργανισμό με μια ποικιλία βιοδραστικών, άμεσα διαθέσιμες ζωτικές ουσίες σε συμπυκνωμένη μορφή.
• Ειδικότερα, η υψηλή αναλογία φυλλικού οξέος, βιταμίνης Β 12 και εύπεπτου σιδήρου είναι αξιοσημείωτη.
• Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βάσεις υποστηρίζει αποτελεσματικά το σώμα στην εξισορρόπηση της οξεοβασικής ισορροπίας.
• Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε χλωροφύλλη αυξάνει τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα
• Η ενζυματική τους δράση υποστηρίζει ολόκληρο τον μεταβολισμό
• Μια ιδιαίτερα ενισχυτική επίδραση του ανοσοποιητικού (διέγερση της λεμφοκυτταρικής δραστηριότητας) αποδίδεται στη φυκοκυανίνη - τη μπλε χρωστική ουσία στα φύκια
• Τα μικροφύκη όπως τα φύκια chlorella, η σπιρουλίνα και τα φύκια AFA περιέχουν πολύ λίγο έως καθόλου ιώδιο
• Έχουν υψηλή αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό, καθώς προσφέρουν πληθώρα προστατευτικών ουσιών
• Η ιδιότητά τους αποστράγγισης είναι ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό των μικροφυκών.

Τα φύκια διακρίνονται ως εξής:

Φύκια Chlorella για την εξάλειψη του αμαλγάματος και άλλων βαρέων μετάλλων

Το φύκι Chlorella είναι ένα φύκι που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την εξάλειψη των βαρέων μετάλλων. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε χλωροφύλλη. Σε αντίθεση με άλλα μικροφύκη, η χλωρέλλα έχει ανθεκτικές κυτταρικές μεμβράνες που περιέχουν κυτταρίνη. Αυτά πρέπει να ανοίξουν πριν στεγνώσουν.

Αυτό τους επιτρέπει να δεσμεύουν και να ξεπλένουν τις απελευθερωμένες τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα.

Το φύκι chlorella είναι σε θέση να επιταχύνει σημαντικά τη δική του κυτταρική διαίρεση. Αυτός ο τρόπος δράσης θα μπορούσε να αποδειχθεί μετά από τακτική κατανάλωση αυτού του φυκιού στον ανθρώπινο οργανισμό.

Τα φύκια σπιρουλίνα

Τα φύκια σπιρουλίνα έχουν αξιοσημείωτα υψηλή θρεπτική πυκνότητα. Συγκεκριμένα, η σημαντική περιεκτικότητά τους σε εύπεπτες φυτικές πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και γάμμα-λινολενικό οξύ τα καθιστά τόσο πολύτιμα.

Τα Φύκια Afa

Τα φύκια AFA αναπτύσσονται αποκλειστικά στη λίμνη Klamath στο Όρεγκον και δεν μπορούν να καλλιεργηθούν ή να χειριστούν με κανέναν τρόπο. Η λίμνη Klamath παγώνει εντελώς το χειμώνα. Κανονικά τα φύκια AFA θα παγώσουν σε αυτές τις θερμοκρασίες.

Ωστόσο, η φύση το έχει αποτρέψει αυτό με έναν έξυπνο τρόπο: κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα φύκια AFA ζουν μόνο στον πυθμένα της λίμνης.

Η εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα εξασφαλίζει πολύ εύκαμπτα κυτταρικά τοιχώματα, τα οποία εμποδίζουν τα κύτταρα να σκάσουν.

AFA Algae vs. Spirulina Algae

Τα φύκια AFA διαφέρουν από τα φύκια Σπιρουλίνα ιδιαίτερα στο ότι έχουν μια αξιοσημείωτα θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Τα φύκια AFA έχουν μια αξιοσημείωτη εξισορροπητική και εναρμονιστική επίδραση στους ανθρώπους – τόσο σε σωματικό όσο και σε πνευματικό επίπεδο.

Είναι πιθανά υψηλά επίπεδα τοξινών στα φύκια

Σημαντικό: Καταρχήν, υπάρχουν σχεδόν αφάνταστα μεγάλες διαφορές στην ποιότητα όλων των φυκιών. Εκτός από τη μερική μέθοδο παραγωγής που καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά, πάνω από το 70% όλων των φυκιών στην αγορά είναι λίγο πολύ μολυσμένα με τοξίνες. Αυτό το γεγονός καθιστά σχεδόν αδύνατο για τον λαϊκό να κάνει τη σωστή επιλογή. Επομένως, επικοινωνήστε πάντα με έναν έμπειρο σύμβουλο που εμπιστεύεστε.

Φύκια Afa με διαφορές υψηλής ποιότητας

Ακόμη και με τα φύκια AFA από τη λίμνη Klamath, υπάρχουν πολύ μεγάλες διαφορές στην ποιότητα. Σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις, τα φύκια λυοφιλοποιούνται από τον κατασκευαστή σε ποσοστό – 45%.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στα φύκια AFA δεν μπορεί πλέον να αντέξει αυτό. Τέτοιες διαδικασίες ξήρανσης έχουν αρνητική επίδραση στην ποιότητα των φυκών.

Μια άλλη μέθοδος που χρησιμοποιείται είναι η ξήρανση των φυκιών σε έναν μεταφορικό ιμάντα στους 60° έως 65°. Και εδώ υπάρχει κατάφωρη απώλεια θρεπτικών συστατικών.

Τα φύκια που προτείνουμε ξηραίνονται στον αέρα με μια ειδική διαδικασία – επομένως είναι ασυναγώνιστα ως προς την ποιότητά τους – και κατά συνέπεια την επίδρασή τους στον οργανισμό.