Emma Miller
Αυτή η συνταγή για ομελέτα μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξεκινήσετε να τρώτε σωστά, και αυτό ισχύει τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Πολλοί γονείς προσπαθούν να είναι δημιουργικοί σε αυτή τη διαδικασία και βρίσκουν έμπνευση στα social media.
Ωστόσο, οι ειδικοί συνιστούν να είστε προσεκτικοί ακολουθώντας τις συμβουλές άλλων χρηστών. Πρόσφατα, ένα βίντεο του TikTok σχετικά με μια μέθοδο μαγειρέματος αυγών έχει λάβει περισσότερες από 12 εκατομμύρια προβολές, αλλά οι ειδικοί στην ασφάλεια των τροφίμων είπαν ότι μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Η συγγραφέας του βίντεο, Alexandra Byuke, έδειξε το κόλπο που χρησιμοποιεί για να μαγειρέψει τα αυγά. «Κάθε γονιός πρέπει να το δοκιμάσει αυτό!» υπέγραψε.
«Βάζεις τα αυγά στην κατάψυξη το βράδυ και το πρωί τα κόβεις σε φέτες και τα τηγανίζεις σαν μίνι αυγά. Αν και αυτά τα μίνι αυγά φαίνονται ελκυστικά, οι πιθανές συνέπειες της κατανάλωσης τους μπορεί να είναι δυσάρεστες.
Όπως σημειώνει το Fox News, τα αυγά είναι μία από τις κύριες αιτίες τροφικής δηλητηρίασης και η νέα συνταγή για μίνι αυγά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γαστρεντερικών παθήσεων.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν συνιστά την κατάψυξη των αυγών μέσα στο κέλυφός τους. Ένας από τους λόγους είναι ότι σε αυτή την περίπτωση, τα αυγά μπορούν να επεκταθούν και να καταστρέψουν το κέλυφος, γεγονός που θα οδηγήσει σε βακτηριακή μόλυνση, όπως η σαλμονέλα, να εισέλθει στο εσωτερικό του προϊόντος.
Επιπλέον, σύμφωνα με τη διατροφολόγο Sarah Krieger, τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται αρκετά προσεκτικά, τηρώντας το καθεστώς θερμοκρασίας.
