Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 4 Δίσκοι Ψωμί ολικής αλέσεως
- 1 μέγεθος Φρέσκο αβοκάντο
- 1 κουταλιες της σουπας Ο χυμός του λεμονιού
- Αλατοπίπερο
- 100 g φέτες μπέικον
- 1 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- 4 Αυγά
Οδηγίες
- Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε μια τοστιέρα. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρούμε τη σάρκα με ένα μεγάλο κουτάλι. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, αλατοπιπερώνουμε.
- Τηγανίζουμε τις φέτες μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανές, αφαιρούμε από το τηγάνι. Προσθέτουμε το λάδι στο τηγάνι, ανοίγουμε τα αυγά και τα τηγανίζουμε σαν τηγανητό αυγό.
- Απλώνουμε το αβοκάντο στο ψωμί, ρίχνουμε από πάνω φέτες μπέικον και τηγανητό αυγό, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 260kcalΥδατάνθρακες: 2.8gΠρωτεΐνη: 2.8gΛίπος: 26.8g