in Ψησίματος, συνταγές

Ψήσιμο: Γλυκά λιχουδιές από σφολιάτα

ενημερώθηκε

5 από 4 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 10 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 331 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 2 Φέτες σφολιάτας, παραλληλόγραμμες παγωμένες
  • 1 χούφτα σταφίδες
  • 2 κουταλιες της σουπας Αλεσμένα αμύγδαλα
  • 2 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλιες της σουπας Νερό

Οδηγίες
 

  • Ξεπαγώστε τα φύλλα σφολιάτας.
  • Ψιλοκόβουμε τις σταφίδες και τις μοιράζουμε σε μια πιατέλα. Τοποθετήστε το δεύτερο πιάτο από πάνω και ανοίξτε το.
  • Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη άχνη και το νερό και απλώνουμε το μείγμα που προκύπτει στο φύλλο σφολιάτας.
  • Τυλίξτε και από τις δύο μακριές πλευρές προς τη μέση, κόψτε περίπου. Φέτες πάχους 1 εκ. με κοφτερό μαχαίρι, τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους 190 βαθμούς στον αέρα που κυκλοφορεί για περίπου 15 λεπτά.
  • Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και ξεκινήστε να τσιμπολογάτε.
  • Διάμετρος περίπου. 4 cm, κάνει περίπου. 20 τεμάχια
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 331kcalΥδατάνθρακες: 35.2gΠρωτεΐνη: 8gΛίπος: 17.7g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Ψωμί με ηλιόσπορους

Κρέας: Ψητό δεντρολίβανο σε σάλτσα μπύρας με σπάτουλα μελιού