in

Μπρουσκέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

5 από 9 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 3 ατομα
Θερμίδες 179 kcal

Συστατικά
 

  • 1 Μπαγκέτα / μπρουσκέτα
  • 150 g Φρεσκομαγειρεμένο μπρόκολο
  • 50 g Μαγειρεμένο ζαμπόν
  • 200 g Μοτσαρέλα
  • 100 g Κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Μείγμα βοτάνων
  • 1 πρέζα Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι από το μύλο

Οδηγίες
 

  • Αρχικά κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και μαγειρεύουμε ή βράζουμε στον ατμό για περίπου 8-10 λεπτά... Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε το ζαμπόν και τη μοτσαρέλα σε κύβους ή λωρίδες.
  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μπρόκολο, την κρέμα γάλακτος, το ζαμπόν, τη μοτσαρέλα και τα κατεψυγμένα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες και μοιράστε το μείγμα ομοιόμορφα από πάνω.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς) για 5 λεπτά περίπου και μετά σερβίρουμε!
  • Καλή σας όρεξη εύχομαι...🙂

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 179kcalΥδατάνθρακες: 2.6gΠρωτεΐνη: 10.1gΛίπος: 14.4g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Κοτόπουλο ψητά με πατάτες δεντρολίβανου & φασολάδα

Μπούτι ελαφιού με ζυμαρικά ψωμιού και λαχανάκια Βρυξελλών