Το σχοινόπρασο είναι υγιεινό: Συστατικά και επιδράσεις στο σώμα

Το γεγονός ότι το σχοινόπρασο είναι τόσο υγιεινό οφείλεται κυρίως στα αιθέρια έλαια, τα μέταλλα και τις βιταμίνες που περιέχει. Σας λέμε ποια θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στα πράσινα κοτσάνια και τι επίδραση έχει το σχοινόπρασο στον οργανισμό.

Σχοινόπρασο – γι' αυτό είναι τόσο υγιές

Μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο περιέχει ήδη μια ολόκληρη σειρά σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

• Μια κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο περιέχει περίπου 6.5 μικρογραμμάρια το καθένα βιταμίνη Α και βιταμίνη K. Αυτό αντιστοιχεί στο δύο τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης Α και ακόμη και στο έξι τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης για βιταμίνη Κ.
• Αυτή η ποσότητα σχοινόπρασου καλύπτει επίσης περίπου το πέντε τοις εκατό της καθημερινότητάς σας βιταμίνη C απαίτηση . Επειδή τα πράσινα κοτσάνια περιέχουν περίπου 1.8 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C ανά κουταλιά της σούπας.
• Μια κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο περιέχει επίσης 3 μικρογραμμάρια φολικό οξύ, 0.5 χιλιοστόγραμμα σίδερο, 43.5 χιλιοστόγραμμα κάλιο και 13 χιλιοστόγραμμα ασβέστιο.
• Επιπλέον, είναι το αιθέρια έλαια που περιέχονται στο σχοινόπρασο, όπως το μεθυλπεντυλοδισουλφίδιο, το διπροπυλοδισουλφίδιο και η πεντανοθειόλη, που κάνουν το πράσινο βότανο τόσο υγιές.
• Το σχοινόπρασο έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και δευτερογενείς φυτικές ουσίες.

Αυτή είναι η επίδραση που έχει το σχοινόπρασο στο σώμα

Χρησιμοποιώντας τακτικά σχοινόπρασο για να καρυκεύσετε και να βελτιώσετε τα πιάτα σας, επωφεληθείτε από τις θετικές του ιδιότητες για την υγεία.

• Το σχοινόπρασο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ. Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση του ανθρώπινου οργανισμού πήξης του αίματος και  υγιής δομή των οστών .
• Το πράσινο βότανο έχει επίσης θετική επίδραση στο επίπεδα χοληστερόλης και  αρτηριακή πίεση, όπως διαπίστωσε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2017.
• Το φολικό οξύ που περιέχεται στο σχοινόπρασο έχει προληπτική δράση κατά άνοια και διασφαλίζει ότι ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα Διατηρείται .
• Το σχοινόπρασο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πεπτικά προβλήματα όπως μετεωρισμός ή κράμπες για τη ρύθμιση της πέψης.
• Όπως το σκόρδο και το κρεμμύδι, το σχοινόπρασο επίσης υπόσχεται ως επικουρική θεραπεία καρκίνος, σύμφωνα με τον α μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2019.
• Η βιταμίνη Α που περιέχεται στο σχοινόπρασο έχει επίσης θετική επίδραση στο υγεία των ματιών και του δέρματος .