in

Το λάδι καρύδας σταματά την τερηδόνα

Τα βακτήρια της τερηδόνας συχνά δεν μπορούν να εξαλειφθούν ακόμη και με ενδελεχή οδοντιατρική φροντίδα. Ο λόγος για αυτό έγκειται στην κατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων, η οποία αυξάνεται κατακόρυφα εδώ και χρόνια, σε συνδυασμό με μια συνολική διατροφή φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό βγάζει εκτός ισορροπίας τη στοματική χλωρίδα και ταυτόχρονα μειώνεται το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτή η κατάσταση δημιουργεί ιδανικές συνθήκες διαβίωσης για τα βακτήρια. Πολλαπλασιάζονται γρήγορα, καταστρέφουν το σμάλτο των δοντιών, προκαλούν φλεγμονή και οδηγούν σε τερηδόνα. Το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της τερηδόνας. Διαβάστε πώς να το κάνετε αυτό εδώ.

Λάδι καρύδας ενάντια σε βακτήρια, μύκητες, ιούς και παράσιτα

Το λάδι καρύδας είναι ένα από τα πιο πολύτιμα τρόφιμα λόγω των πολλών θετικών του επιδράσεων στην υγεία. Οφείλει αυτή την ιδιότητα στις αντιβακτηριακές, αντιικές, αντιμυκητιακές και αντιπαρασιτικές του ιδιότητες. Φυσικά, όλος ο οργανισμός επωφελείται από αυτό.

Σε σχέση με την υγεία των δοντιών, ωστόσο, η αντιβακτηριδιακή δράση του λαδιού καρύδας βρίσκεται σε πρώτο πλάνο. Είναι το λαυρικό οξύ στο λάδι καρύδας (ένα λιπαρό οξύ μέσης αλυσίδας) που είναι τόσο καλό στην καταπολέμηση των βακτηρίων.

Έτσι δρα το λάδι καρύδας ενάντια στα βακτήρια

Όταν τα βακτήρια έρχονται σε επαφή με το λάδι καρύδας, το λαυρικό οξύ μπορεί να σπάσει τις κυτταρικές μεμβράνες των βακτηρίων. Τα βακτήρια διαλύονται. Το λαυρικό οξύ υποτίθεται ότι έχει αντίστοιχη επίδραση μόνο στα παθογόνα βακτήρια. Αυτό γίνεται επίσης σαφές από το γεγονός ότι το λαυρικό οξύ περιέχεται φυσικά στο μητρικό γάλα (αλλά όχι στα υποκατάστατα του μητρικού γάλακτος) και ως εκ τούτου μπορεί να υποστηρίξει το μη επαρκώς ανεπτυγμένο ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού.

Λάδι καρύδας κατά της τερηδόνας

Επιστήμονες από το Τεχνολογικό Ινστιτούτο Athlone στην Ιρλανδία επιβεβαιώνουν την επίδραση του λαδιού καρύδας στα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν τερηδόνα και φλεγμονή στο στόμα.

Για τη μελέτη τους, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν επίσης άλλα έλαια εκτός από λάδι καρύδας, στο οποίο πρόσθεσαν ένζυμα διάσπασης λίπους. Μιμήθηκαν τον τρόπο με τον οποίο το λίπος αφομοιώνεται στο σώμα.

Τα έλαια που «χωνεύτηκαν» με αυτόν τον τρόπο ήρθαν στη συνέχεια σε επαφή με διαφορετικά στελέχη βακτηρίων. Αυτό περιελάμβανε το βακτήριο Streptococcus mutans καθώς και τον ζυμομύκητα Candida albicans.

Ο Streptococcus mutans θεωρείται η κύρια αιτία της τερηδόνας. Σχηματίζει μια στερεή μάζα από τη σακχαρόζη που περιέχεται στο χυμό, με την οποία τα βακτήρια μπορούν να προσκολληθούν στο σμάλτο των δοντιών. Επιπλέον, μεταβολίζει τους υδατάνθρακες σε γαλακτικό οξύ, το οποίο μετατρέπει αυτό που στην πραγματικότητα είναι ένα ελαφρώς βασικό στοματικό περιβάλλον σε όξινο περιβάλλον. Αυτοί οι παράγοντες δημιουργούν ένα βέλτιστο περιβάλλον για παθογόνα βακτήρια.

Η Candida albicans είναι μια μαγιά που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο στόμα, μεταξύ άλλων. Χρειάζεται επίσης ένα όξινο περιβάλλον για να εξαπλωθεί.

Το λάδι καρύδας ήταν το μόνο λάδι που χρησιμοποιήθηκε σε αυτή τη σειρά δοκιμών που ήταν σε θέση να σκοτώσει και τα δύο παθογόνα χωρίς να επιτεθεί σε βακτήρια που προάγουν την υγεία. Ως αποτέλεσμα, η επίδραση του λαδιού καρύδας διαφέρει σημαντικά από αυτή ενός αντιβιοτικού.

Ο Dr Brady, ο επικεφαλής ερευνητής, σχολίασε:

Η χρήση του τροποποιημένου με ένζυμα ελαίου καρύδας σε προϊόντα οδοντιατρικής φροντίδας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα χημικά πρόσθετα (όπως τα φθόριο), ειδικά επειδή το λάδι λειτουργεί σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Και ενόψει της αυξανόμενης αντοχής στα αντιβιοτικά, είναι εξαιρετικά σημαντικό να σκεφτούμε αν μπορούμε να καταπολεμήσουμε και μελλοντικές μικροβιακές λοιμώξεις με αυτόν τον τρόπο.

Πρόσθεσε επίσης:

Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα έχει φυσικά αντιμικροβιακές ιδιότητες, αλλά αυτές περιορίζονται σοβαρά από την έλλειψη θρεπτικών και ζωτικών ουσιών. Η χρήση του λαδιού καρύδας μπορεί επομένως να συμβάλει ιδιαίτερα στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος στο σύνολό του και ειδικότερα στην άμυνα έναντι των επικίνδυνων παθογόνων μικροοργανισμών. Η επίδραση του λαδιού καρύδας δεν περιορίζεται φυσικά στο στόμα αλλά είναι εμφανής σε όλο το σώμα.

Το φθόριο δεν προστατεύει τα δόντια σας

Η επίδραση του λαδιού καρύδας σε σχέση με τα βακτήρια και τον μύκητα Candida θα μπορούσε να αποδειχθεί ξεκάθαρα με αυτή τη μελέτη. Από την άλλη πλευρά, η κατάσταση είναι αρκετά διαφορετική όταν χρησιμοποιείται φθόριο κατά της τερηδόνας. Μέχρι στιγμής, καμία επιστημονική μελέτη δεν έχει καταφέρει να αποδείξει οριστικά ότι η χρήση οδοντόκρεμας που περιέχει φθόριο ή φθορίωση των δοντιών προστατεύει πραγματικά τα δόντια. Μάλλον, ορισμένες πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το φθόριο μπορεί πραγματικά να είναι επιβλαβές για τα δόντια.

Οι έρευνες έδειξαν ότι η υπερβολική πρόσληψη φθορίου συμβάλλει στην ανάπτυξη αυτού που είναι γνωστό ως οδοντική φθόριο. Αυτό γίνεται αντιληπτό μέσω λευκών ή καφέ κηλίδων ή ραβδώσεων στο σμάλτο των δοντιών. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ολόκληρη η επιφάνεια του δοντιού αποχρωματίζεται. Ωστόσο, αυτό δεν είναι μόνο ένα αισθητικό πρόβλημα, καθώς αυτός ο αποχρωματισμός μαλακώνει το σμάλτο, καθιστώντας τα δόντια ακόμη πιο επιρρεπή στην τερηδόνα.

Λάδι καρύδας στην οδοντιατρική φροντίδα

Ο καινοτόμος συνδυασμός λαδιού καρύδας και πεπτικών ενζύμων σε προϊόντα οδοντικής φροντίδας δεν υπάρχει ακόμα. Ελπίζουμε όμως ότι αυτή η πρωτοποριακή εξέλιξη στην οδοντιατρική και στοματική φροντίδα δεν θα αργήσει να έρθει.

Ανεξάρτητα από αυτό, μπορείτε ήδη να επωφεληθείτε από την αντιβακτηριδιακή δράση του λαδιού καρύδας για τη βελτίωση της στοματικής χλωρίδας σας, γιατί είναι ιδανικό για καθημερινή λαδόσυρση. Τα λιπαρά οξέα απελευθερώνονται εδώ από τα υγιή βακτήρια της στοματικής χλωρίδας ή ακόμα και τα ένζυμα του σάλιου με αποτέλεσμα να καταστραφούν τα παθογόνα μικρόβια στο στόμα.

Σύσταση: Πάρτε – το πρωί με άδειο στομάχι – 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας στο στόμα σας και τραβήξτε το υγρό μπρος-πίσω ανάμεσα στα δόντια σας για περίπου 15 λεπτά. Το λάδι (συμπεριλαμβανομένων των μικροβίων) στη συνέχεια φτύνεται. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας αρκετές φορές με ζεστό νερό πριν βουρτσίσετε τελικά τα δόντια σας καλά ως συνήθως.

Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Amaranth – The Power Grain

Εννέα υγιεινές συμβουλές καρύδας