John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- Ηλιέλαιο
- 300 g Καρβέλι σε κύβους
- 8 medium Πατάτες με φλούδα
- Σε φέτες
- 2 large Κρεμμύδια
- Σε δαχτυλίδια
- Αλάτι πιπέρι
- Εναλλακτικά ζωμός λαχανικών *
- Σχοινόπρασο σε φέτες για πασπάλισμα
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε τις φέτες πατάτας, πρέπει να πάρουν λίγο χρώμα, προσθέτουμε τις φέτες κρεμμυδιού και τις ρίχνουμε μερικές φορές.
- Σε ένα δεύτερο τηγάνι τηγάνισα τους κύβους του καρβελιού κρέατος και μετά τους πρόσθεσα στις πατάτες και αλατοπιπερώνω τα πάντα (προτιμώ να καρυκεύσω με ζωμό λαχανικών).
- Υπήρχε επίσης μια πράσινη σαλάτα με φυσικό ντρέσινγκ γιαουρτιού
- * Οι ζωμοί λαχανικών μου: - Προμήθειες: Φτιάξτε το δικό σας ζωμό λαχανικών ή - Σπιτικό ζωμό λαχανικών
