in συνταγές

Πράσινα σπαράγγια με φυτικό τυρί κρέμα και συκώτι ψημένο

5 από 3 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 82 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 500 g Τα σπαράγγια είναι πράσινα
  • 125 g Τυρί κρέμα με μυρωδικά
  • 2 κουταλιες της σουπας Γάλα
  • 1 Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
  • 2 Δίσκοι Συκώτι
  • Γάλα
  • 2 κουταλιες της σουπας Αλεύρι
  • Αλατοπίπερο
  • 1 Αυγό
  • Breadcrumbs

Οδηγίες
 

  • Μουλιάστε το συκώτι σε γάλα όλη τη νύχτα.
  • Κόψτε γενναιόδωρα τις άκρες των σπαραγγιών και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Αλευρώνουμε τις φέτες συκωτιού, τις αλατοπιπερώνουμε μέσα από το αυγό και τέλος τις ρίχνουμε στο άσπρο αλεύρι. Στη συνέχεια ψήστε τραγανά.
  • Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και το γάλα, κόβουμε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι σε ροδέλες και ανακατεύουμε όλα μαζί
  • Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα πιάτο με μια κούκλα φυτικό τυρί κρέμα και το τηγανητό συκώτι
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 82kcalΥδατάνθρακες: 7.1gΠρωτεΐνη: 3.7gΛίπος: 4.3g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Σάλκε Κοκτέιλ Μπλε Φλόγα

Κέικ λεμονιού για ταψί 25 εκ