in

Γκουακαμόλε με πατάτα, αβοκάντο, ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι

5 από 7 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 210 kcal

Συστατικά
 

Επικάλυψη:

  • 1 κομμάτι κόκκινες πιπεριές
  • 2 κομμάτι ντομάτες
  • 5 Δίσκοι Φυτικό αγγούρι
  • 1 κομμάτι Κόκκινο κρεμμύδι
  • 2 κομμάτι Βραστές πατάτες
  • 3 κομμάτι Σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιες της σουπας Περουβιανοί κόκκοι πιπεριού
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Κόκκινες νιφάδες τσίλι
  • 3 κουταλιες της σουπας Γιαούρτι
  • 1 msp Αλάτι
  • 1 κουταλιες της σουπας Βαλσάμικο ξύδι
  • 1 Splash Ο χυμός του λεμονιού
  • 1 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
  • 1 κομμάτι Μίσχος πράσου

Οδηγίες
 

Γκουακαμόλη:

  • Μετράμε όλα τα υλικά, καθαρίζουμε και κόβουμε αν χρειάζεται και τα κάνουμε χοντρό πουρέ στο μπλέντερ και τα βάζουμε σε κατάλληλο πιάτο ή μπολ.

Ταιριάζει καλά με:

  • Μπάρμπεκιου, ψητά κρέατα και μεξικάνικα πιάτα.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 210kcalΥδατάνθρακες: 4.8gΠρωτεΐνη: 2.8gΛίπος: 19.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Γογγύλι στιφάδο με Chorizo

Clafoutis ή Cherry Casserole στα γαλλικά