in

Αρνίσιο μαρούλι με μπέικον, φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί και σπόρους ροδιού

5 από 8 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 15 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 354 kcal

Συστατικά
 

  • 150 g Αρνίσιο μαρούλι
  • 100 g Μπέικον
  • 100 g Κατσικίσιο τυρί κρέμα
  • 20 ml Πικάντικο μέλι, π.χ. μέλι ελάτης
  • 50 ml Ελαιόλαδο
  • 25 ml Ξίδι βατόμουρο
  • 3 g Αλάτι
  • 5 g Φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο
  • 50 g Σπόροι ροδιού
  • 1 g Τριμμένο πιπέρι

Οδηγίες
 

  • Πλένουμε και ταξινομούμε το μαρούλι
  • Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό
  • Φτιάξτε μια μαρινάδα από μέλι, λάδι, ξύδι και μπαχαρικά
  • Βρέχουμε το μαρούλι με το μισό ντρέσινγκ και το μοιράζουμε σε 2 μεγάλα πιάτα
  • Περιχύνουμε με το μπέικον και το τυρί και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ
  • Τέλος πασπαλίζουμε με σπόρους ροδιού

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 354kcalΥδατάνθρακες: 2.8gΠρωτεΐνη: 8.2gΛίπος: 34.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Τραγανό βάτραχος granola

Τηγανητά κεφτεδάκια με τυρί