John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 Δίσκοι Χοιρινή σπάλα, πάχους 1.5 έως 2 cm η καθεμία
- 0,25 κεφάλι Λευκό λάχανο (λευκό λάχανο)
- 4 Πατάτα
- 1 Κρεμμύδι
- Λίπος
- 1 πακέτο Σάλτσα (ξηρή σκόνη)
- Αλάτι
- Pepper
Οδηγίες
- Πλένουμε το κρέας, στεγνώνουμε, αλάτι, πιπέρι. Καθαρίζουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- Ζεσταίνουμε το λίπος σε τηγάνι, τηγανίζουμε το κρέας και από τις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε επίσης το λάχανο, το κρεμμύδι και τις πατάτες, περιχύνουμε με νερό ή ένα λεπτό ζωμό.
- Βάλτε το καπάκι στο ταψί και βάλτε το στο φούρνο. Μένει στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό ή λίγο ζωμό.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζω τη σάλτσα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Έβαλα λουκουμάδες ψωμιού (πάντα παγώνω μερικές) στο ψήστη από την αρχή. Ανακατεύουμε με τη σάλτσα με το σφηνάκι, προσθέτουμε μια δόση κρέμας αν χρειάζεται, έτοιμο.
- Καλή σας όρεξη!
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 35kcalΥδατάνθρακες: 5.8gΠρωτεΐνη: 0.8gΛίπος: 0.9g
