in συνταγές

Σούπα Pretzel Εκλεπτυσμένη με Σχοινόπρασο

5 από 7 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 86 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 3 Pc. κουλουράκι
  • 200 g Tilsiter
  • 200 g Έμενταλ
  • 0,5 Pc. Κρεμμύδι
  • 20 g Βούτυρο
  • 1,5 l Ζωμός βοδινού
  • 1 δέσμη Βολβοί φαγώσιμοι

Οδηγίες
 

  • Ψιλοκόψτε τρία κουλούρια και ψιλοκόψτε δύο διαφορετικά είδη τυριών (ήπιο και δυνατό). Σε ένα τηγάνι με βούτυρο αφήνουμε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια γεμίζουμε στο τηγάνι τον ζωμό βοδινού και προσθέτουμε τα κουλούρια. Ανακατεύουμε μέχρι να μουλιάσουν τα κουλούρια. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Όταν λιώσει το τυρί, πασπαλίζουμε στο πιάτο και πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο.
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 86kcalΥδατάνθρακες: 0.2gΠρωτεΐνη: 5.9gΛίπος: 6.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Αρνί μαριναρισμένο σε κρασί και φασόλια με μπέικον

Τάρτα χλιαρή σοκολάτα