Τα ραπανάκια είναι υγιεινά: Αυτές οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται σε αυτά

Τα ραπανάκια είναι υγιεινά και βοηθούν το σώμα να διατηρεί ένα καλό περιβάλλον στο πεπτικό σύστημα. Ο λόγος για αυτό είναι η οξύτητα με την οποία διώχνουν τα κακά βακτήρια. Εδώ μπορείτε να μάθετε τι άλλο υπάρχει στα μικρά λαχανικά.

Τα ραπανάκια είναι υγιεινά και πικάντικα

Τα ραπανάκια τα έχουν όλα. Όχι μόνο η πικάντικη γεύση τους έχει αξιοσημείωτα οφέλη για την υγεία, αλλά είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

• Η πικάντικη γεύση κάνει το ραπανάκι ένα φυσικό αντιβιοτικό που διώχνει τα κακά βακτήρια και τους μύκητες. Ο λόγος της οξύτητας είναι το λάδι μουστάρδας που περιέχει.
• Αυτό όχι μόνο διατηρεί το πεπτικό σύστημα καθαρό αλλά και εξασφαλίζει φρέσκια και ελεύθερη αναπνοή.
• Τα ραπανάκια περιέχουν επίσης πολλές σημαντικές βιταμίνες. Αυτές περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C, τη βιταμίνη Κ και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η βιταμίνη Β9, η οποία είναι επίσης γνωστή ως φολικό οξύ.
• Περιέχει επίσης πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο και χαλκό.
• Με αυτόν τον τρόπο, τα ραπανάκια βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγουν τον σχηματισμό και την κυτταρική ανανέωση, καθαρίζουν την επιδερμίδα, αναστέλλουν τη φλεγμονή και παραμένουν υγιείς.
• Μπορείτε επίσης να τα φάτε φρέσκα, πράσινα φύλλα του ραπανιού. Εκτός από βιταμίνες και μέταλλα, όπως όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, περιέχουν επίσης πολλή χλωροφύλλη, η οποία είναι σημαντική για τον σχηματισμό αίματος.

Συμβουλές για την αγορά ραπανιού

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ραπανάκια μόνοι σας ή να τα αγοράσετε στα καταστήματα. Ανάλογα με το πώς οι μικροί κόνδυλοι μπόρεσαν να αναπτυχθούν, περιέχουν περισσότερα ή λιγότερα θρεπτικά συστατικά.

• Τα ραπανάκια περιέχουν την πλήρη δύναμη της γης, του αέρα και του ήλιου όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους υπό φυσικές συνθήκες. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις βιολογικές και φυσικές συνθήκες ανάπτυξης για να αποφύγετε τη μόλυνση.
• Αυτά θα βλάψουν τον οργανισμό περισσότερο από όσο θα μπορούσαν να ωφελήσουν οι θετικές ιδιότητες των ραπανιών.
• Ακόμη και τα ραπανάκια καλλιεργούνται σε υπερυψωμένο κρεβάτι θερμοκηπίου ή το κουτί λουλουδιών δεν είναι τόσο στιβαρό όσο εκείνα που καλλιεργούνται στη φύση. Ωστόσο, είναι προτιμότερα από τα ακατέργαστα λαχανικά, εφόσον η καλλιέργεια είναι βιολογική.
• Η πυκνότητα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα μειώνονται ή αυξάνονται ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.