Πικάντικη σούπα κιμά με νουντλς

in συνταγές

Πικάντικη σούπα κιμά με νουντλς

by John Myers Ιούνιος 26, 2021, 8: 17 am

5 από 2 ψηφοφορίες

Χρονος προετοιμ 10

Ωρα μαγειρέματος 20

Σύνολο χρόνου 30

Πορεία Δείπνο

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Μερίδες ατομα

Θερμίδες 313 kcal

Περιεχόμενα show

Συστατικά

250 g Μικτός κιμάς
1 κομμάτι Πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
1 κομμάτι Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κομμάτι Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κομμάτι Φρεσκοκομμένο καρότο
1,5 λίτρο Οστικό ζωμό
2 κουτάλι της σούπας Ηλιέλαιο
1 κουτάλι της σούπας Αποξηραμένη ρίγανη
200 g Οποιαδήποτε χυλοπίτες
Αλάτι για γεύση

Οδηγίες

Ρίξτε στο λάδι τα κρεμμύδια, το τσίλι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε τον κιμά, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τσιγαρίζουμε τα πάντα.
Ρίχνουμε το ζωμό, προσθέτουμε το καρότο και τη ρίγανη και σιγοβράζουμε όλα για 20 λεπτά στο χαμηλότερο επίπεδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.
Τώρα προσθέστε τα noodles που έχουν πλέον ψηθεί, κοσκινιστεί και σβήσει χωριστά. Αφήστε τα πάντα να γεμίσουν απότομα για λίγο.
Καλή όρεξη.

Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 313kcalΥδατάνθρακες: 0.8gΠρωτεΐνη: 15.1gΛίπος: 28.2g

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης