in

Spirelli Alessandro

5 από 4 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 185 kcal

Συστατικά
 

  • 250 g Σπιρέλι ή ζυμαρικά της επιλογής σας
  • Αλάτι νερό
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 Μέγεθος αυγών Μ
  • 50 ml Κρέμα σαντιγί ή κρέμα για μαγείρεμα
  • 1 κουταλιες της σουπας Βούτυρο
  • Κέτσαπ

Οδηγίες
 

  • Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίζετε και τα στραγγίζετε.
  • Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα.
  • Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε τα αυγά, χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για περίπου 3-5 λεπτά, γυρίζοντας ξανά και ξανά.
  • Μοιράζουμε τα noodles σε πιάτα και σερβίρουμε με λίγη κέτσαπ κάθε φορά.
  • Η ανάμεικτη πράσινη σαλάτα έχει ωραία γεύση μαζί της.
  • Συμβουλή 6: Η σπιτική σάλτσα ντομάτας έχει ακόμα καλύτερη γεύση.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 185kcalΥδατάνθρακες: 0.2gΠρωτεΐνη: 0.2gΛίπος: 20.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Φωτογραφία avatar

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Ελβετικό ρολό μπανάνας

Φρουτώδης σούπα παστινάκι