John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
έδαφος
- 30 g Φουντούκια
- 80 g Αλεσμένα αμύγδαλα
- 7 κομμάτι Medjool ημερομηνίες
- 1 κουταλιες της σουπας Καφέ σε σκόνη
- 2 κουταλιες της σουπας Κακάο σε σκόνη
- 1 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα Αλάτι
Στρώμα σοκολάτας
- 200 g Κάσιους μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα
- 100 g Medjool ημερομηνίες
- 40 g Vegan μαύρη σοκολάτα, λιωμένη
- 50 ml σιρόπι από σφένδαμο
- 175 ml Γάλα αμυγδάλου, ζεστό
- 4 κουταλιες της σουπας Βούτυρο κακάο, λιωμένο
- 30 g Κακάο σε σκόνη
- 2 κουταλάκια του γλυκού Καφέ σε σκόνη
Στρώση κρέμας
- 160 g Κάσιους μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα
- 350 ml Γάλα καρύδας
- 6 κουταλιες της σουπας Λάδι καρύδας, λιωμένο
- 4 κουταλιες της σουπας Σιρόπι αγαύης
- 1 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
- Σκόνη κακάο για ξεσκόνισμα
- Μύτες κακάο
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη βάση μέχρι να δημιουργηθεί μια κολλώδης μάζα Πιέστε με τα δάχτυλά σας στο στρογγυλό ταψί, μην ξεχάσετε τις άκρες και τοποθετήστε αμέσως στην κατάψυξη.
- Για τη στρώση σοκολάτας χρειάζεστε ένα δυνατό μίξερ που ανακατεύει όλα τα υλικά σε μια λεπτή μάζα. Στη συνέχεια τα μοιράζετε στο πάτωμα και πηγαίνετε πίσω στην κατάψυξη.
- Για το weisse Schickt ανακατεύετε ξανά όλα τα υλικά στο μίξερ σας. Αυτή τη φορά, μην γεμίσετε τη στρώση έως ότου η στρώση σοκολάτας είναι ήδη σκληρή.
- Αφήνουμε το κέικ στην κατάψυξη για 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
- Πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο και διακοσμούμε με μύτη κακάο πριν το σερβίρουμε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 217kcalΥδατάνθρακες: 20.5gΠρωτεΐνη: 7.3gΛίπος: 11.8g
