in συνταγές

Zuppa Di Zucchini

5 από 2 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 45 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 66 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 4 μεγάλος Πατάτα
  • 2 medium Κολοκυθάκια ή ένα μεγάλο
  • 1 medium Κρεμμύδι
  • 500 g Το μοσχαρίσιο φιλέτο είναι κατάλληλο και για κιμά
  • 1 L Ζωμός κρέατος ή λαχανικών
  • Αλάτι
  • Αποξηραμένο peperoncino
  • 3 Φρέσκια ντομάτα

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε φέτες
  • Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες
  • Όταν πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και το κρέας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα (περίπου 5 λεπτά)
  • Από πάνω ρίχνουμε τον ζωμό και τον αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθούν όλα
  • γρήγορο, εύκολο και πολύ εύκολο στη χρήση
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 66kcalΥδατάνθρακες: 14gΠρωτεΐνη: 1.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Fish Fingers με πατάτες δεντρολίβανου και παντζαροσαλάτα

Armonia Del Mare – Παραλλαγή Ψαριού