John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Ĉielarkaj trutoj:
- 2 300 g ĉielarkaj trutoj
- 1 sako Barbekuo spicado *) (inkluzivita en la trutpakaĵo)
- 1 Karoto ĉ. 150 g
- 1 peco Celerio ĉ. 50 g
- 1 peco Poreo ĉ. 50 g
- 5 tbsp oleo
- 1 Aluminia bovlo (inkluzivita en la pakaĵo)
Pureo de pizoj kaj terpomoj:
- 100 g Pizoj frostigitaj
- 400 g Terpomoj
- 1 kuseneto salon
- 1 tbsp Butero
- 4 tbsp kremo
- 2 grandaj pinĉoj da salo
- 1 granda pinĉo da pipro
- 1 granda pinĉaĵo de muskato
Instrukcioj
Ĉielarkaj trutoj:
- Antaŭvarmigu la fornon al 200 ° C. Degelu la ĉielarkajn trutojn, lavu plene kaj sekigas per kuireja papero. Sezonu / frotu malavare interne kaj ekstere per la enfermitaj spicoj kaj metu en oleitan (4 kulerojn) aluminian bovlon. Senŝeligi la karoton per la legomŝeligilo, skrapu per la legomskrapilo / legomŝeligilo 2 en 1 ornama klingo kaj tranĉu en dekoraciajn karotajn flortranĉaĵojn (ĉ. 2 - 3 mm dikaj) per la tranĉilo. Purigu la celerion kaj tranĉu en malgrandajn diamantojn. Purigu kaj lavu la poreon, duonigu laŭlonge kaj tranĉu en ringojn. Miksi la legomojn kaj disvastigi ilin ĉirkaŭ la truto. Metu la bovlon kun la trutoj kaj legomoj en la fornon kaj kuiru/baku ĉ. 20-25.
Pureo de pizoj kaj terpomoj:
- Senŝeligi, lavu kaj tranĉi la terpomojn kaj kuiri en salita akvo (1 kulereto) dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Duonvoje tra la kuirtempo, aldonu la pizojn. Drenu ĉion tra kuireja kribrilo. Revenu al la varma poto, aldonu buteron (1 kulero), kremon (4 kulerojn), salon (2 grandajn pinĉojn), pipron (1 grandan pinĉaĵon) kaj muskaton (1 grandan pinĉaĵon) kaj vigle laboru per la terpompremilo.
Servi:
- Servu la ĉielarkajn trutojn kun legomoj kaj pizoj kaj terpomoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 286kcalKarbonhidratoj: 10gProteino: 1.6gGraso: 26.9g
