in

Asparagoj Baku kun Spinaco, Tomatoj kaj Salmo

5 el 4 voĉoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 4 personoj
kalorioj 91 kcal

ingrediencoj
 

  • 500 g Blanka asparago
  • 500 g Asparago verda
  • 250 g Frostigitaj spinacaj folioj
  • 250 g Kubetitaj tomatoj
  • 250 g Fumaĵita salmo
  • 4 peco ovojn
  • 300 ml kremo
  • 75 g Gouda mezaĝa
  • Butero
  • salon
  • pipro
  • Nutmeg
  • Varma pipro

Instrukcioj
 

  • Degelu spinacojn kaj lasu dreniĝi
  • Senŝeligi la asparagojn (blankajn) aŭ purajn (verdajn) kaj kuiri en salita akvo kun buljono kaj iom da sukero ĝis al dente (blanka ĉ. 10 minutoj, verda ĉ. 5 minutoj)
  • Tranĉu tomatojn kaj spicu bone
  • Kradu Gouda
  • Batu ovojn kaj kremon kun muskato, salo, pipro kaj paprika pulvoro
  • Buteru la bakujon
  • Metu duonon de la blanka kaj duono de la verda asparago alterne en la pladon
  • Tavoligu la salmon, spinacon, tomatojn kaj la ceterajn asparagojn unu post la alia
  • Verŝu la miksaĵon de kremo kaj ovo super ĝin kaj aspergu per fromaĝo
  • 30-40 minutoj je 180-200 gradoj

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 91kcalKarbonhidratoj: 1.8gProteino: 5gGraso: 7.1g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Kuko: Buterlakto Apple Bundt Cake

Fritita asparago kun gnokoj kaj mandarenoj - hollanda