John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la salmo:
- 150 g Sovaĝa salma fileto freŝa aŭ frosta
- 2 tbsp Ĵus elpremita citrono-suko
- Salo, kolora pipro el la muelejo
Por la kremfromaĝa kremo:
- 3 tbsp Kremfromaĝo
- 1 tbsp Kremefine por kuiri
- 1 tbsp Citrona suko
- 1,5 Shalotoj pikitaj
- 1 tbsp Italaj herboj frostigitaj
- Salo, kolora pipro el la muelejo
- 0,5 kuseneto Itala spica miksaĵo
- 1 Mini oranĝaj paprikoj
- 1 granda Deklo de ajlo
- 6 Sekigitaj tomatoj en oleo
- 2 tranĉaĵoj Serrana ŝinko
Por la rolantaro:
- 2 ovojn
- 2 tbsp Acidkremo
- 2 tbsp Malalta grasa lakto
- 3 kuseneto Hejmfarita pesto ruĝa aŭ preta produkto
- 1 kuseneto Freŝaj timiano folioj
- Salo, kolora pipro el la muelejo
krom tio:
- Iom da graso por la formo
- Iom da faruno por la muldilo
- 1 6 taso muffin pato
Instrukcioj
- Lasu la folipaston malfrostigi ĉe ĉambra temperaturo. Rinse la salmon, sekigi kaj tranĉi. Sezonu per salo kaj citrono pipro kaj verŝu per citrono suko, lasu ĝin trempi dum momento. Bone drenu la tomatojn. Lavu kaj purigu la mini-paprikojn. Senŝeligi la ajlon. Fajne tranĉi la sekajn tomatojn, paprikojn kaj Serrano-ŝinkon, haki la ajlon.
- Antaŭvarmigu la fornon al 190 gradoj (supra kaj malsupra varmo). Batu la kreman fromaĝon kun citronsuko kaj kremefine ĝis glata. Aldonu la hakitajn askalonojn kaj herbojn, miksu ĉion bone. Sezonu per la spicoj, faldu en tranĉitaj salmon, Serrano-ŝinkon, sunsekigitajn tomatojn kaj legomojn. Lavu la timiano, sekegu kaj forprenu la foliojn.
- Por la kovraĵo, miksu la ovojn, acida kremo, lakto, pesto kaj timiano folioj. Sezonu per salo kaj pipro.
- Ŝmiru la muffinpleton kaj aspergu per faruno. Forskuu troan farunon. Premu la folipaston en la kavojn kaj iom formo. Disvastigu la salmon-miksaĵon egale en la folikukaĵo. Verŝu la verŝajn kulerojn sur ĝin, malstreĉante la plenigaĵon iomete por ke la ovomiksaĵo disvastiĝas pli bone. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj ĝis la folipasto estas bele brunita. Agrabla kiel komencanto aŭ vespermanĝo, bonan apetiton!
- Noto 5: Mi havis eĉ pli grandajn restaĵojn de la plenigaĵo de salmo kaj kremfromaĝo sur miaj lasagnaj bulkoj de la tagmanĝo, sed la preparado estas denove klarigita paŝo post paŝo ekde la komenco. Ligo al la lasagno-ruloj: Kvar fromaĝaj salmaj lasagno-ruloj en krema legoma saŭco
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 162kcalKarbonhidratoj: 4gProteino: 5.4gGraso: 13.4g
