John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 4 Melongeno
- 4 Fileo de brusto de kokido
- 2 g Cepoj
- 1 povas Senŝeligitaj tomatoj
- 200 g Fromaĝo de ŝafa lakto
- 3 Klavoj de ajlo
- Paprika pulvoro, salo, pipro, timiano
Instrukcioj
- Unue la melongenoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj poste salataj, poste elpremitaj.
- Purigu la senŝeligitajn tomatojn aŭ haku ilin per forko, poste miksu kun la dispremita ajlo, papriko, salo, pipro kaj timiano.
- Unue tavoligu duonon de la melongeno sur bakplaton, poste kovru per iom da tomata saŭco, poste tavoligu la kokidan eskalopon, poste la cepojn tranĉitajn en ringojn kaj la diserigitan ŝafan fromaĝon, kovru denove per tomata saŭco kaj kovru la lastan tavolon per melongeno, kovri per la restanta saŭco.
- En la forno: 180 gradoj (konvekcio), ĉ. 50 minutoj! Basmati-rizo bongustas kun ĝi. Bongusta!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 281kcalKarbonhidratoj: 0.9gProteino: 15.5gGraso: 23.9g
