John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 600 g Filo de porko
- 600 g Ajlo-pipro
- 600 g Spicita salo
- 1 tbsp Klarigita butero
- 50 ml Cognac
- 200 ml kremo
- 1 tbsp Creme Fraiche Fromaĝo
- 1 pinĉu Fenugreka pulvoro
- 100 g Kamemberto
Instrukcioj
- Tranĉu la porkaĵon kaj tranĉu en 9 tranĉaĵoj. Poste spicu per spicita salo kaj ajlo-pipro. Varmigu la klarigitan buteron en pato kaj fritu la porkaĵon ambaŭflanke mallonge. Metu en bakujon!
Antaŭvarmigu la fornon al 150 celsiusgradoj!
- Malglazu la rostaĵon kun konjako, buligu mallonge kaj malstreĉu la aron. Poste aldonu la kremon kaj kreme fraiche kaj spicu per spica salo/garippipro se necese. Verŝu sur la medaljonojn. Poste tranĉu la kamemberton en tranĉaĵojn kaj disvastigu ĝin sur la porkaĵon. Kuiri en la forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj!
- Servi! Estis ankaŭ grumberry knepfle kaj salato!
Mia spica salo:
- Mia spica salo
Ajlo-pipro:
- Ajlo kaj pipro ĉiuflanka; o)
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 229kcalKarbonhidratoj: 1.8gProteino: 15.4gGraso: 16.8g
