Emma Miller
Viando estas parto de la ĉiutaga dieto de granda nombro da homoj. Danke al ĝi, la korpo ricevas natrion, fosforon, kalio, magnezion kaj feron. Tamen ne multaj homoj konas ĉiujn trajtojn de viandospecoj.
Kiu Viando estas Pli Utila - Tipoj kaj Nuancoj
Karnaj produktoj enhavas multe da fero, kiu estas necesa por la formado de hemoglobino kaj por eviti anemion. Do kiel fari la ĝustan elekton? Ni konsideru la tipojn de la plej utila viando:
- Kuniklo viando. Kuniklo viando estas ofte elektita de tiuj, kiuj bezonas algluiĝi al dieto. Ĝi estas bone digestita de la korpo, kaj, grave, ne kondukas al malkomforto en la intestoj. Krome, kunikloviando enhavas grandan kvanton da proteino.
- Melagro-viando. La viando de Turkio estas alta en vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi akcelas ostan kaj artikan sanon kaj akcelas metabolon.
- Kokido. Kokida viando estas alta en proteino kaj fosforo. Samtempe, ĝi estas malalta kaloria, do ĝi taŭgas por tiuj, kiuj havas gastrointestinajn problemojn.
- Bovido. Ĉi tio estas alia speco de dieta viando, kiu enhavas multe da proteino kaj iom - graso. Ĝi estas riĉa je fosforo, magnezio, kalio, seleno, zinko, B-vitaminoj, D-vitamino kaj fero. Ĝi ankaŭ estas konsiderata kiel la plej sana viando por viroj.
- Kutime, malalta kaloria blanka viando estas rekomendita por infanoj kaj homoj de matura aĝo.
Kio estas la plej sana viando por infanoj - rekomendoj
La respondo al la demando, pri kiu viando estas la plej sekura por infanoj, estas delonge donita de nutristoj. Ili konsilas doni al infanoj viandon de kunikloj, kokidoj kaj meleagroj. Viando de kuniklo kaj meleagro preskaŭ ne enhavas kolesterolon.
Samtempe ansera viando, anasa viando kaj grasa porkaĵo estas multe da malfacile digesteblaj grasoj, do ili ne estas rekomenditaj por infanoj.
Kio estas la plej malutila viando, ne la plej sana?
Francaj sciencistoj opinias, ke la plej malutila por la homa korpo povas alporti porkaĵon, se oni manĝas porcion de pli ol 160 gramoj tage. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉi tiu viando enhavas kreskan hormonon, kiu provokas inflamon kaj ŝvelaĵon de histoj.
Rimarku, ke kiam necesas sekvi dieton, indas fidi la konsilojn de kuracistoj, kiuj specialiĝas pri ĉi tiu afero.
