in

Kumiaj Bastonoj

5 el 8 voĉoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 4 personoj
kalorioj 215 kcal

ingrediencoj
 

  • 500 g Tritika faruno tipo 550
  • 20 g Feĉo freŝa
  • 10 g salon
  • 300 ml akvo
  • Semoj de karavano
  • Pergamena papero

Instrukcioj
 

  • Solvu la feĉon en la akvo. Miksu farunon kun salo kaj enverŝu la festan akvon. Laboru en mola pasto per viaj manoj. Kovru kaj lasu leviĝi dum 1 horo. Dum ĉi tiu tempo, knedu bone dufoje kun malsekaj manoj.
  • Poste bone knedu la paston sur farunita laborsurfaco. Formu rulon. Tranĉu ĉirkaŭ 8 pecojn de ĉi tio. Tiru dise en stangojn. Metu sur bakpleton kovritan per bakpapero. Brosu per akvo kaj aspergu per kumiaj semoj. Lasu ĝin ripozi dum aliaj 20 minutoj.
  • Antaŭvarmigu la fornon al 250 gradoj. Metu fornrezistan pladon kun akvo en ĝi. Enmetu la pleton en la mezo kaj baku dum 10 minutoj je 250 gradoj. Poste malaltigu la fornon al 180 gradoj kaj baku dum aliaj 10 minutoj. Elprenu kaj lasu malvarmigi.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 215kcalKarbonhidratoj: 44.1gProteino: 7.2gGraso: 0.7g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Somera Malvarma Bovlo kun Fragoj, Pancake Strioj kaj Ĉokolada Glaciaĵo

Tarteloj de Frago-Rikoto